Über uns



Schon mit 15 Jahren lernte er das Apfelweinkeltern von
seinem Opa. Johannes Döringer, geboren 1967 in Frankfurt.
Seitdem hat ihn die Leidenschaft gepackt, um jedes Jahr neue und spannende
Geschmackskreationen hervor zu bringen. Er kombiniert verschiedene Zutaten,
probiert und verbessert. Es wird so lange abgeschmeckt bis der perfekte
Geschmack gefunden ist.
Der Geschmack, für den er bereits mehrere Preise und
Auszeichnungen bei Verköstigungen erhalten hat.

Apfelwein König von Oberursel 2016 und 2019.

Organisator der Hessischen Apfelweinmeisterschaft

"Mein Herz schlägt im Herbst schneller. Dann darf ich wieder 450 Bäume
begutachten und ernten. Es ist kein einfaches Handwerk, aber eins das ich mit
sehr viel Leidenschaft ausübe.